在近日的社會(huì)輿論場(chǎng)中，蜜雪冰城因一起關(guān)于使用隔夜水果制作飲品的爭(zhēng)議事件再次進(jìn)入公眾視野。然而，與眾不同的是，消費(fèi)者對(duì)這一品牌的反應(yīng)并非一邊倒的批評(píng)，反而摻雜了不少寬容與理解的聲音。

事件起因于有網(wǎng)友爆料，在蜜雪冰城某門店購(gòu)買的飲品中疑似使用了隔夜水果。這一消息迅速在網(wǎng)絡(luò)上發(fā)酵，但令人意外的是，許多網(wǎng)友對(duì)此表示了理解，甚至有人調(diào)侃稱：“4塊錢一杯，竟然用的是真水果，還要求什么呢？”更有消費(fèi)者自我反省，認(rèn)為是自己購(gòu)買時(shí)間太晚導(dǎo)致水果隔夜，對(duì)品牌并無(wú)過(guò)多苛責(zé)。

在食品安全問(wèn)題頻發(fā)的當(dāng)下，消費(fèi)者對(duì)食品安全問(wèn)題已逐漸脫敏。相較于劣質(zhì)肉、農(nóng)藥超標(biāo)等更為嚴(yán)重的食品安全隱患，蜜雪冰城此次的問(wèn)題顯得微不足道。消費(fèi)者更愿意將其視為“朋友家廚房不夠干凈”般的微小瑕疵，而非嚴(yán)重的食品安全事件。有網(wǎng)友甚至直言：“看完其他315曝光的問(wèn)題，我覺(jué)得蜜雪冰城這個(gè)可以原諒。”

蜜雪冰城之所以能夠贏得消費(fèi)者的如此寬容，與其品牌定位和消費(fèi)者基礎(chǔ)密不可分。作為以性價(jià)比著稱的茶飲品牌，蜜雪冰城自成立以來(lái)便以滿足未被充分滿足的消費(fèi)需求為己任，致力于實(shí)現(xiàn)消費(fèi)平權(quán)。其低價(jià)策略不僅讓縣城消費(fèi)者得以享受現(xiàn)制茶飲的美味，更在經(jīng)濟(jì)不景氣的當(dāng)下，為人們提供了快樂(lè)的源泉。這種與時(shí)代共舞的品牌形象，使得消費(fèi)者在面對(duì)輕微問(wèn)題時(shí)，更愿意給予理解和支持。

除了低價(jià)策略外，蜜雪冰城的品牌資產(chǎn)還建立在符合社會(huì)情緒的IP品牌塑造上。雪王這一形象以其草根、接地氣且略帶“精神小伙”氣質(zhì)的形象深入人心，贏得了消費(fèi)者的喜愛(ài)。當(dāng)雪王成為品牌的代言人，而非西裝革履的創(chuàng)始人時(shí)，蜜雪冰城成功地將茶飲這一功能消費(fèi)升華為“草根逆襲”的符號(hào)消費(fèi)，進(jìn)一步強(qiáng)化了與消費(fèi)者的情感共鳴。

蜜雪冰城在社會(huì)責(zé)任方面的表現(xiàn)也為其贏得了消費(fèi)者的好感。在2021年鄭州大學(xué)遭遇水災(zāi)時(shí)，蜜雪冰城總部雖自身受災(zāi)，但仍捐出2600萬(wàn)元用于救災(zāi)。這一舉動(dòng)不僅彰顯了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，更在消費(fèi)者心中樹(shù)立了良好的品牌形象。此后，蜜雪冰城在每一次災(zāi)害發(fā)生時(shí)都積極捐款，進(jìn)一步加深了消費(fèi)者對(duì)品牌的信任和情感紐帶。

回到此次食安問(wèn)題本身，雖然使用隔夜水果的做法確實(shí)值得商榷，但并未引發(fā)消費(fèi)者的強(qiáng)烈不滿。這在一定程度上得益于蜜雪冰城對(duì)供應(yīng)鏈的先見(jiàn)之明和持續(xù)投入。早在多年前，蜜雪冰城便意識(shí)到供應(yīng)鏈穩(wěn)定性對(duì)品牌發(fā)展的重要性，因此自建工廠以確保原料的質(zhì)量和供應(yīng)。這一舉措不僅提升了品牌的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力，更為消費(fèi)者提供了放心安全的飲品體驗(yàn)。

經(jīng)過(guò)近三十年的發(fā)展，蜜雪冰城已從最初的“寒流刨冰”小店成長(zhǎng)為擁有4.6萬(wàn)家門店、年收入超過(guò)200億元的知名茶飲品牌。其市值更是高達(dá)1531億港元（截至某日收盤）。在品牌、價(jià)格、供應(yīng)鏈等多方面的共同作用下，蜜雪冰城不僅贏得了市場(chǎng)份額，更收獲了消費(fèi)者的集體寬容與喜愛(ài)。