在日常生活中，許多人在飯后常常感到懊悔——怎么又吃多了？特別是油炸食品，明明告訴自己要少吃，卻還是沒(méi)能抵擋住誘惑。這種場(chǎng)景，對(duì)不少人來(lái)說(shuō)并不陌生。

吃飽喝足后的悔意或許只是暫時(shí)的，但長(zhǎng)期過(guò)量進(jìn)食的危害卻不容小覷。它不僅僅會(huì)導(dǎo)致體重增加，更會(huì)給身體帶來(lái)一系列負(fù)擔(dān)。

當(dāng)攝入的食物過(guò)多，胃首當(dāng)其沖受到影響。胃被撐大，需要分泌更多的胃液來(lái)消化這些食物。這樣一來(lái)，不僅胃本身承受壓力，過(guò)多的胃液還可能影響食管下端的括約肌，導(dǎo)致胃酸反流，引發(fā)胃灼熱感。

胰腺和肝臟也不得不加班加點(diǎn)工作，分泌更多的胰島素、消化酶和膽汁，以應(yīng)對(duì)過(guò)量的食物攝入。腸道同樣面臨挑戰(zhàn)，需要分泌更多消化液，并吸收過(guò)量的營(yíng)養(yǎng)，腸道菌群的工作負(fù)擔(dān)也隨之加重。

更令人驚訝的是，研究顯示，高脂肪、高能量的食物攝入過(guò)多，還會(huì)影響情緒，增加悲傷、緊張和煩惱的感受。這些負(fù)面情緒，進(jìn)而可能干擾睡眠質(zhì)量。

長(zhǎng)期過(guò)量進(jìn)食，意味著身體長(zhǎng)期攝入過(guò)量營(yíng)養(yǎng)，肥胖問(wèn)題隨之而來(lái)。而肥胖，是多種疾病的危險(xiǎn)因素。例如，肥胖人群患2型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)顯著增加，BMI（體重指數(shù)）較高的人群，患病風(fēng)險(xiǎn)更是成倍增長(zhǎng)。同時(shí)，肥胖還可能引發(fā)阻塞性睡眠呼吸暫停、心血管疾病，以及非酒精性脂肪肝等疾病。

為了身體健康，專家建議，應(yīng)多吃富含膳食纖維和水分的食物，減少高脂高熱量食物的攝入。在用餐時(shí)，不妨細(xì)嚼慢咽，給大腦一些時(shí)間來(lái)感知飽腹感，從而避免過(guò)量進(jìn)食。同時(shí)，保持良好的用餐習(xí)慣，按時(shí)吃飯，避免因饑餓而導(dǎo)致的暴飲暴食。