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米其林主廚嘗鮮ChatGPT:AI設(shè)計(jì)菜譜,是創(chuàng)新還是玩票?

   時(shí)間:2025-06-05 11:35 來(lái)源:ITBEAR作者:馮璃月

在餐飲界的一次創(chuàng)新嘗試中,芝加哥知名米其林星級(jí)餐廳“Next”的主廚格蘭特·阿查茨正攜手人工智能技術(shù)ChatGPT,共同打造一場(chǎng)前所未有的美食盛宴。這家以頻繁更換菜單和用餐體驗(yàn)著稱的餐廳,即將推出一系列由ChatGPT協(xié)助設(shè)計(jì)的菜品。

據(jù)《紐約時(shí)報(bào)》透露,阿查茨正利用ChatGPT的創(chuàng)造力,構(gòu)思一個(gè)包含九道菜的品鑒菜單。每一道菜都將由ChatGPT根據(jù)不同的人工智能“大廚”設(shè)定進(jìn)行創(chuàng)作。這些虛擬的“大廚”擁有各自獨(dú)特的背景故事,比如一位名叫吉爾的33歲威斯康星女性,她的烹飪技藝源自三位傳奇名廚的傳承,其中一位甚至已離世近一個(gè)世紀(jì)。阿查茨通過(guò)向ChatGPT輸入這些詳細(xì)的虛擬人物設(shè)定,要求其生成與這些“大廚”背景相符的菜品。

然而,盡管ChatGPT在創(chuàng)意生成方面展現(xiàn)出了驚人的能力,但餐廳的廚師們并未盲目依賴其設(shè)計(jì)。他們表示,ChatGPT更像是一個(gè)靈感的源泉,而非絕對(duì)的指導(dǎo)方針。在實(shí)際操作中,廚師們會(huì)根據(jù)ChatGPT提供的建議,結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)意,進(jìn)一步完善菜品。

值得注意的是,ChatGPT雖然功能強(qiáng)大,但并非無(wú)懈可擊。此前已有報(bào)道指出,ChatGPT有時(shí)會(huì)編造信息,甚至在一些正式場(chǎng)合,如白宮的健康報(bào)告或律師界的文件中,也曾出現(xiàn)過(guò)引用虛假信息的情況。因此,對(duì)于阿查茨的這次嘗試,也有人持保留意見(jiàn),認(rèn)為這更像是一場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)噱頭。

但無(wú)論如何,阿查茨及其團(tuán)隊(duì)對(duì)ChatGPT的利用仍然值得關(guān)注。他們明確表示,在最終確定菜品之前,會(huì)對(duì)ChatGPT提出的食譜進(jìn)行嚴(yán)格的檢查、修改和編輯,以確保這些菜品能夠符合米其林星級(jí)餐廳的高標(biāo)準(zhǔn)。這一做法不僅展現(xiàn)了廚師們對(duì)菜品質(zhì)量的嚴(yán)格把控,也體現(xiàn)了他們對(duì)新技術(shù)的審慎態(tài)度。

 
 
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