近日，「唐三兩打酒鋪」成功完成了近千萬元的天使輪融資，本輪融資由挑戰(zhàn)者創(chuàng)投獨(dú)家領(lǐng)投。這筆資金將主要用于門店擴(kuò)張、品牌宣傳與市場推廣等方面。

自2023年11月23日在成都九眼橋附近開設(shè)首家門店以來，唐三兩打酒鋪迅速吸引了眾多消費(fèi)者的目光。店內(nèi)陳列著白酒、啤酒、果酒、米酒、黃酒、洋酒等多種品類，酒罐上醒目地寫著“三兩好酒 天地糧心”，傳遞出品牌的質(zhì)樸與真誠。

唐三兩打酒鋪的創(chuàng)始人團(tuán)隊決心重振“打酒鋪”這一逐漸淡出人們視野的業(yè)態(tài)，他們希望解答兩個關(guān)鍵問題：一是如何讓消費(fèi)者以最低的成本品嘗到好酒，二是如何以最低的成本開設(shè)一家門店。在首店開業(yè)前，團(tuán)隊預(yù)估三個月內(nèi)單日銷售額能達(dá)到1000元，然而實(shí)際情況卻遠(yuǎn)超預(yù)期，開業(yè)首日銷售額便突破了2000元，次日更是達(dá)到了7000元以上。

創(chuàng)始人兼總經(jīng)理李孟龍對此感慨不已，他表示，這不僅是一門好生意，更是一件有意義的事情。經(jīng)過一年的設(shè)備研發(fā)、酒廠考察、選址標(biāo)準(zhǔn)制定以及運(yùn)營模式的探索，唐三兩打酒鋪如今已在全國范圍內(nèi)開設(shè)了超過30家門店，覆蓋了成都、重慶、廣州等城市。

在唐三兩的用戶群體中，男女比例接近53%和47%，18至30歲的年輕人占比最高。李孟龍透露，有一位用戶一個月內(nèi)購買了34次，這充分證明了唐三兩打酒鋪的市場潛力。同時，這些數(shù)據(jù)也反映出消費(fèi)者對酒的“極致性價比”需求一直存在且未被充分滿足。盡管市場上包裝精美、品牌響亮的酒類琳瑯滿目，但人們?nèi)匀豢释业揭豢罴葘?shí)惠又好喝的酒。

唐三兩打酒鋪的商業(yè)模式簡單明了，即去掉中間環(huán)節(jié)，直接從酒廠連接到終端消費(fèi)者。然而，這一模式也面臨著安全性、品質(zhì)以及運(yùn)營等方面的挑戰(zhàn)。為此，李孟龍和他的團(tuán)隊在設(shè)備、供應(yīng)鏈等方面做了大量基礎(chǔ)工作，確保消費(fèi)者能夠放心品嘗。

作為酒水行業(yè)的資深從業(yè)者，李孟龍和他的兩位聯(lián)合創(chuàng)始人對酒廠、品牌、零售經(jīng)銷等產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)了如指掌，具備深厚的行業(yè)經(jīng)驗和敏銳的市場洞察力。他們不僅熟悉行業(yè)規(guī)則，更懂得如何貼近消費(fèi)者的真實(shí)需求。

在運(yùn)營過程中，唐三兩打酒鋪展現(xiàn)出了獨(dú)特的品牌活力。他們通過舉辦“選酒會”等活動，邀請消費(fèi)者參與新品打分，以消費(fèi)者的真實(shí)感受作為選品的重要依據(jù)。他們還注重營造溫馨、日常的飲酒氛圍，讓顧客感受到家的溫暖。

李孟龍表示，唐三兩打酒鋪的目標(biāo)不是成為行業(yè)巨頭，而是真正服務(wù)好那些對酒有剛需的普通消費(fèi)者。他們相信，通過不斷優(yōu)化產(chǎn)品和服務(wù)，唐三兩打酒鋪將成為更多人心目中的“客廳延伸”，成為他們?nèi)粘ｏ嬀频氖走x之地。

在談到唐三兩打酒鋪的未來規(guī)劃時，李孟龍表示，他們將繼續(xù)堅持直營模式，確保每家門店的品質(zhì)和服務(wù)都達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。同時，他們還將積極探索更多創(chuàng)新的運(yùn)營方式和活動形式，以滿足消費(fèi)者的多樣化需求。

唐三兩打酒鋪還將繼續(xù)加強(qiáng)與酒廠的合作，引入更多優(yōu)質(zhì)、實(shí)惠的酒品，為消費(fèi)者提供更多選擇。他們相信，通過不斷努力和創(chuàng)新，唐三兩打酒鋪將成為中國酒水市場上的一股新力量。

隨著消費(fèi)者對酒水品質(zhì)要求的不斷提高，以及唐三兩打酒鋪等新型酒水零售模式的不斷涌現(xiàn)，中國酒水市場將迎來更加多元化、個性化的競爭格局。而在這場競爭中，唐三兩打酒鋪憑借其獨(dú)特的商業(yè)模式和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)體驗，有望脫穎而出，成為更多消費(fèi)者的心頭好。