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发布时间: 2018 - 06 - 20
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餐饮厨房、酒店厨房等商用厨具设备每天都在频繁的使用中,保养不当时间久了不但厨房设备损坏而且容易导致食物卫生问题,盛吉鑫厨具分析了一部分商用厨具设备保养清洁的常识和技巧,让您的厨具设备寿命更长久,厨房更干净!1.每月检查一次每种商用厨具设备的各连接处,插头、插座等要牢牢固定。2.每15天测量烤箱内的温度。清洗烤箱内壁,清洁烤箱中的电风扇叶。定时检查烤箱的链条。3.每15天清洁灶具和燃烧器的污垢。检查燃烧器的开关及安全。4.每月检查油炸炉的箱体是否漏油,按时清洁,保持其灵敏度。5.每月检查一次扒板温控器的灵敏度并保持清洁。6.每月检查一次蒸柜中的燃烧器,检查空气与天然气的混合装置,保证它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。7.每月检查一次冷藏设备的传动带,观察它们的工作周期和温度,及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置,保证制冷效率。8.每月检查一次洗碗机的喷嘴,箱体和加热管。保证其自动冲洗装置的灵敏度,随时检查并调整其工作温度。9.每天检查商用厨具设备表面的清洁及使用情况。如果有一个长期的正确保养与维护措施,您的商用厨具设备更会时刻如新!
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发布时间: 2018 - 06 - 20
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在生活上,厨具是每个家庭都必备的东西。一个家庭有厨具和没厨具简直就是一个天一个地。假如一个家庭里面没有厨具,代表家里人都不会在家里做饭煮菜,这样就少了共聚一堂的机会,不在家做饭煮菜,就少了那种家庭的温馨,家里有厨具,就会有人做饭煮菜,家里有人做饭煮菜,家里人就会想着回去吃饭,家里人都回来吃饭,这样才有了家的味道。盛吉鑫厨具想说,一个家之所以称作家,并非只是2个人住在一起,然后日出而作日落而息,如果是这样,那也只不过是一个住宿地而已,如果一个家庭的生活只是一种形式,那还有家的味道吗?家,就应该是整个家庭生活上的点点滴滴编织而成的,那是我们衣食住行的核心点。俗话说:要想留住家里人的心,就要留住家里人的胃。那么家里就不得不具备厨具,但是厨房用具种类那么多,我们不可能全部都买回来,那么挑选厨具就是一种细活了,来听听盛吉鑫厨具怎么说。1、选型选购成套厨具时,每件厨具的主要特征与工艺处理需要一致,不能有的是虎爪腿,有的是方柱腿,否则会非常不协调。此外,厨具的细部处理也要一致,比如,抽屉与橱门的拉手需要一致的造型。2、色彩选择一般家居厨房的空间不大,因此较淡色彩的厨具比较受欢迎,如绿色、浅灰色等,但要注意和与居家颜色相协调。3、材质方面在厨具表面的材质方面以耐火板为主流。改良后的耐火板不仅光彩夺目,其耐热、耐用性能更有显著提高,一改以往质弱印象。4、功能产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防菌、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。至于选购什么样的家具,应该考虑到家庭主妇的使用习惯及安全性。5、体积选购成套厨具主要尺寸不能太大或太小,应使人看着顺眼舒服,忌产生不协调的感觉。厨具的选购应重质量、功能、颜色、造型等。因此,挑选一套合适自己居家的成套厨具需要注意以上几个方面。
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发布时间: 2018 - 06 - 20
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1.清洁烹饪后留下的食物硬壳和粘接物如果不锈钢锅内有粘接的食物硬壳,先把锅在加入洗涤剂的水内泡几个小时,倒掉水,用比较粗硬的清洁球或清洁块大力刮擦不锈钢锅,这样可以除去绝大多数的食物硬壳和粘接物。不要用铁丝球或类似铜丝的清洁块,尽管用这些金属刮擦球或是清洁块可以有效地除去食物粘接,但是它们也会给厨具表面造成刮痕。2.清洁厨具上留下的烧痕如果你的不锈钢炊具有火烧的痕迹,可以用苏打粉来清除。先确保该厨具是完全干燥的,然后撒一点苏打粉在其表面。用一块干布或是海绵块将苏打粉擦遍厨具表面。也可以向苏打粉中加一点水,取得连续的糊状效果。如果还是擦不掉烧痕,可以用具有中度摩擦性的清洁块来试一试。在锅底撒上适量的苏打粉,加一点水,和成糊状效果。用湿的海绵块擦拭,然后彻底清洗。3.清除不锈钢厨具上的水渍不锈钢厨具上留下的水渍其实是水中的矿物质在水挥发后留下的痕迹,并不是水本身留下的。如果你所在地区水中矿物质含量比较高,水渍会更频繁地出现。但是同时要注意,在自来水处理过程中加入的氟化物也会给不锈钢厨具带来水渍。如果洗完锅后擦干,就不会有水渍问题。如果有水渍,可以用一点苏打粉擦拭不锈钢锅。然后冲洗干净,用一块干净的布擦干。或者你也可以把锅泡在醋中,然后用温和的清洁剂和软布来清洁。
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发布时间: 2018 - 06 - 20
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在生活中,我们可以发现每一行都有专业的工具,那么在精美的西餐中,到底是用哪些厨具设备做出如此色香味俱全的饮食呢?让我们一起来详细了解下吧。1、平顶扒炉主要是用于西餐烧烤牛肉、肉块等食物,需要具有操作简单、加热更为快捷的设备,通过此设备可以快速的满足客户在短时间内实现肉食品的烤、煎、炸方式烹饪。2、蒸汽夹层汤锅该锅主要由机架、蒸汽管路、锅体、倾锅装置组成。主要材料为优质不锈钢,符合食品卫生要求,外观造型美观大方,使用方便省力。倾锅装置通过手轮带动蜗轮蜗杆及齿轮传动,使锅体倾斜出料。翻转动作也有电动控制的,使整个操作过程安全且省力。3、多功能烤箱主要是用于西餐的烤类食品的器皿,所谓脚多功能是建立在温度上,不管是多少高温低温都可以进行烤,一般的西餐厅由于面包、西点等食品的制作。4、多功能蒸箱蒸箱跟中餐的蒸柜类似但从外形上大有区别,因为西餐的主要由于小点食品的制作,而中餐的蒸柜主要是由于蒸菜等食物。5、炸炉对于西餐来讲不可缺少的就属于炸炉了,因为西餐厅常有食客点相关的油炸食品,我们常见的这路可以在类似肯德基、麦当劳这种类似餐厅不少见,常见的炸鸡腿、炸鸡翅就出自于这个设备。6、保鲜柜不管任何种类餐厅食物的新鲜都不肯能缺少,只有新鲜的食物才保证食物的卫生。7、速冻柜西餐中常会出现一些需要快速冷冻的食品,如速冻咖啡、冷饮都需要通过这款设备进行加工。8、焗炉面火焗炉,是一种立式的扒炉,中间炉膛内有铁架,一般可升降。热源在顶端,一般适用于原料的上色和表面加热。9、转烤西餐厅中并不是所有的食物都是炸而成,很多食物也会使用到转动的烤炉,这样可以快的通过360度全方位的转动。10、多士炉是一种小型电热烤面包片加热。家庭和酒店都可使用,操作方便,是烤多士片的专用设备,有烤两片、四片、六片等机型。
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发布时间: 2018 - 06 - 20
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厨房设计已成为人们现代家居设计的重点之一,厨房不仅是人们准备食物的地方,也是人们生活品质的彰显,一个设计时尚、灵活和实用的厨房空间是快乐家居生活的第一步。厨房也是居家空间最为复杂的环境,包含储藏、收纳、料理、电器设备等各工作区,整体使用的顺畅度,还需同时搭配使用者的习惯、目的来配置管线、设计动线。今天盛吉鑫厨具公司就抱着这样的问题来给大家把厨具设备采购流程详细的理一遍。一.确定使用目的和预算对于需要接触很多琐事的厨房来说,外貌的美观能让使用者更加称心如意。如何让厨房更加美观?可以从几方面着手,例如厨房的台面贴大理石、花岗石、汉白玉较为美观大方;厨房的塑料吊顶也尽量选择美观的款式;购买整合的现代厨房灶具,当前各种进口和国产的厨房设备都有一条龙的配套和服务,可以大大美观自己的厨房,在选择的时候要注意考虑和墙、地砖颜色材质的搭配;不管用料多么高级,视觉和谐才是最美的。因此可先以个人习惯为主轴,加上对于材质或颜色的爱好,告知设计人员,如此可以快速掌握整体预算。二.细节设计方便使用注意细节可能让厨房设计更加人性化。装修设计师规划好动线之外,留意小细节设计等,将让厨房使用起来更惬意。例如四周的墙壁应用浅色瓷砖从地到顶满面铺贴,能起到清洁明亮,便于清洗的作用;地面可选用防滑材料铺设;洗菜池应镶嵌在锅台板内;锅台高度一般为650毫米~700毫米、宽度450毫米~500毫米为宜;柜内底部应高于地面50毫米~60毫米,以防进水潮湿;柜内分格两层,可放灶具;柜前用铝合金或木料制扇封闭,防止灰尘入内;在料理台的下方安装可折叠的椅子,不用时收起来,可减少长时间站立的辛苦等。三.合理动线做饭不累在设计厨房时,首要考虑的是应规划出合理的动线,即做饭时的走动线路。虽然很多厨房空间并不大,但如果冰箱、洗菜盆、炉子这三点之间的动线不合理,即使是做一顿家常便饭也会很累。依照冰箱、水槽、炉子的顺序形成最方便的动线...
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2019 - 03 - 19
随着人们经济水平提高人们对生活质量的需求不断增加,租赁已经开始成为一种新的生活方式。目前空调租赁在租赁市场中很受欢迎,主要是租房者其中有许多是职场新人和一些农民工,现在很多空调和制冷维修店都提供空调租赁业务,那么空调租赁要注意哪些方面?一、签订租赁合同在空调租赁的网络平台上一些空调租赁商会签订租赁合同而有些在签订合同时会模糊不清,消费者对此应该多加注意和留心。一般来说签订合同的租赁定期维护比较及时让用户更加安心。此外用于租赁的空调大多使用二手空调,如果租用超过一定时间的空调容易出现故障,租房时必须擦亮眼睛并尽量不要使用旧的空调。二、提供安全承诺如今很多空调租赁店出租空调基本上都没有发票只能开收据,租赁这种二手空调时消费者必须谨慎,必须让对方提供与认证协议相关的相应安全承诺,为了避免将来维修空调问题的困难租用空调时要仔细选择商家,同时注意空调租赁的售后并选择性价比高的空调租赁。三、选择较新的...
2019 - 03 - 19
当前空调租赁等家用电器租赁受到不少年轻人尤其是毕业生租房族的追捧,然而二手家电租赁市场缺乏相关标准例如市场经营不规范及质量难保证或者押金要不回等问题,许多学生族和打工族会选择一些家电设施配置不全及租金较低的房子,因为居住地的不稳定他们更偏向于空调租赁,但是空调租赁市场存在哪些问题?一、短期更划算根据消费者的对比发现空调租赁更适合短期使用因为长期租赁的费用相对购买来说会更贵,如果是长期租房建议直接买二手空调甚至新空调都是比较划算的,所以是否选择空调租赁一定要根据自己所要使用时间的长短来决定选择相对划算更加适合的方式。二、市场缺乏监管目前空调租赁市场缺乏监管使得租户利益难保障,商家的各种承诺保障并不能得到充分实现。一般正规商家从事二手物品销售经营需要办理相关手续,现在互联网二手交易平台没有合约和押金收据的情况较多使得监管难度变大而有的商家只对免费维修和拆装进行口头承诺。三、存在安全隐患空调租赁...
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由于持久的高温天气夏天到来时空调成为每家每户的必需家电,不过对经常搬家的租客来说买台新空调显然不太实际费用相对较大。所以现在市场上推出了二手空调租赁服务受到了市民的青睐,每天都有用户咨询租赁空调相关的事情。那么空调租赁时有什么需要关注的?一、费用是否划算一般来说租客和工地农民工是空调租赁市场的主力军因为这些群体住所不稳定往往随着工作的变动而变化,如果自己花费资金去买一台新空调的话以后搬家还需要拆装,一般旺季拆装费用在一二百元来来回回拆装这费用算下来很不少,而如果采用空调租赁的方式这费用就要少了很多。二、租赁平台是否正规随着二手空调租赁市场的兴起市场上已经有很多家空调租赁公司,但是空调租赁市场行业标准还不够明确这给消费者的维权带来了困难。租赁市场上的空调大多是回收的二手空调质量安全性无法得到充分保障,因此一定要选择专业的平台其中空调租赁的售后具备只要不是人为故障损坏店里都会提供免费的保修服务...
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公开定价、诚信回收的重庆厨具回收公司在价格的落实上一直有自己的规范和标准要求,进而尽可能的确保合作双方权益的周全实现。尤其实事求是的从市场的角度入手,更是让重庆厨具回收价格的认可度得到了市场的广泛好评。那么到底哪些要素会直接影响重庆厨具回收公司回收的综合定价?一、市场因素的影响优质可靠的重庆厨具回收公司非常注重从市场的角度来完善,尤其根据市场综合的厨具价格做一定的优化,尽可能的确保出具价格与市场相接轨,迎合经济市场的发展。以实际的市场走势作为基本的定价回收要素,也让市场评价口碑好的重庆厨具回收公司整体的价格落实更具客观性。二、厨具的品质重庆厨具回收公司哪家口碑好?就根本而言离不开其对于厨具品质的衡量,只有周全的从品质的相关内容落实才能真正更好的为交易的客观实现保驾护航。所以不可否认厨具本身的品质直接影响到重庆初级回收公司的回收价格,并且起到一定的决定性作用。三、厨具本身的品牌以及价格厨具原...
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